殺菌釜從殺菌形態上分為靜止式和旋轉式兩種類型。鼎泰盛靜止殺菌釜可快速安全地對各種容器中的食品進行殺菌，通過溫和的過程保持產品的高品質。該靜態殺菌釜可采用水噴霧、飽和蒸汽、蒸汽與空氣混合技術（汽氣混合）及水浸泡進行高溫殺菌。

水噴霧殺菌釜作為食品飲料行業的一種高效殺菌設備，通過少量水噴霧均勻覆蓋產品以實現殺菌目的。該設備不僅節約水資源，還能實現均勻加熱與迅速冷卻，從而提升生產效率。此外，它兼容多種包裝形式，包括但不限于玻璃瓶、金屬罐和塑料容器。這種設備在罐頭食品、飲料、乳制品等多個領域得到廣泛應用，確保了產品的安全并有效延長了其保質期。

飽和蒸汽殺菌釜在處理肉罐頭、金槍魚罐頭、沙丁魚罐頭等食品的殺菌過程中極為普遍。DTS蒸汽殺菌鍋特別設計以實現均勻的溫度分布，確保殺菌工藝達到最佳效果。適用于飽和蒸汽殺菌的容器通常是剛性容器，例如馬口鐵罐，這是因為它們具有較強的耐壓性能。

蒸汽與空氣混合技術（汽氣混合式）能夠有效打破冷空氣層，兩側的風道會強制將蒸汽與托盤進行平行移動。采用蒸汽與空氣混合技術的殺菌釜不僅節約蒸汽和水資源的消耗，而且確保了殺菌過程的高效性。此外，該技術在壓力和溫度的控制上提供了更為靈活和精確的操作性。它適用于多種包裝材料，包括但不限于柔性包裝、玻璃瓶以及能夠承受高溫的包裝材質。

水浸泡式殺菌釜用于袋裝食品殺菌，采用雙罐熱水循環技術，實現高效短時殺菌。設備循環利用工藝水，節省能源，降低成本。罐內溫度均勻，確保徹底殺菌，無死角。全自動控制系統由電腦PLC控制，無需人工即可完成殺菌流程。適合多種包裝食品，如塑料容器和各種軟袋包裝。

鼎泰盛不僅致力于殺菌釜的制造，更在不斷開拓創新的無限可能。我們始終將客戶需求置于首位，持續追求改進與創新。